EN
Gråsädesperioden är långt mer än bara en intensiv jordbruksrelaterad solterm; det är en värdefull säsongsspecifik bäragare av den traditionella kinesiska kulturen, rik på intressanta och meningsfulla folkkustomer som har förts vidare från forntiden till nutiden. Dessa enkla, varma och levande kustomer har sitt ursprung i arbetarnas vardagliga liv och speglar fullständigt deras uppriktiga respekt för naturen, intensiva kärlek till livet samt ärliga önskningar om fysisk hälsa, säkra årstider och goda skördar varje år. Till skillnad från storslagna och livliga traditionella festivaler med fasta ceremonier är kustomerna kring Kornets mognad jordnära och nära integrerade med årstidens klimatförändringar samt sommarhälsoskydd. De berikar perfekt den heta, upptagna och enkla tidiga sommaren med stark mänsklig värme och unik kulturell charm, och hjälper också vanliga människor att naturligt anpassa sig till den heta och fuktiga sommarmiljön genom enkla dagliga vanor som är ärvt från forntida visdom.
Att äta sura plommon är den mest kända, populära och utbredda seden vid Grain in Ear (Mang Zhong) som praktiseras i de flesta regioner av Kina. Tidig sommar är den naturliga mognadsperioden för både vilda och konstgjorda plommon. Färska mogna plommon har en unik sur och söt smak, och de gamla människorna sammanfattade genom årtionden av livserfarenhet att äta plommon under Grain in Ear effektivt kan avlägsna sommarns hetta, lindra fysisk trötthet orsakad av kvavt väder och nära människans mage och lungor. Eftersom råa plommon smakar lite bittert och alltför surt för direkt konsumtion har människor skapat olika goda sommarmat genom manuell bearbetning, inklusive söta och tuggsamma konfekterade plommon, svalande och fräscha plommonsirap och mild och doftande hemlagad plommonvin. Dessa traditionella sommarmat är älskade av både vuxna och barn och har blivit den mest karakteristiska och minnesvärd smaksymbolen för Grain in Ear. En annan elegant och romantisk traditionell sed är att avskeda blomgudarna. De gamla kineserna trodde att alla blommande vårväxter gradvis vissnar och försvinner efter att Grain in Ear inträtt, vilket markerar slutet på vårens blomning. På denna särskilda dag band unga flickor färgglada sidenband på de kvarvarande blomgrenarna för att försiktigt avskeda den vackra vårskenan och varmt välkomna den frodiga, levande sommaren, och därmed uttrycka sin djupa kärlek till naturens skönhet.
Förutom de välkända sederna kring mat och blommor bevarar många regioner i södra och centrala Kina den gamla traditionen att bada i flytande flodvatten på morgonen till Gråskornets dag. Lokala bybor i alla åldrar följer denna sed och tror att rent, flytande naturligt flodvatten kan tvätta bort otur och negativ energi, avlägsna fuktighet från kroppens inre, förebygga vanliga sommarseasonsjukdomar och välsigna människor med fysisk hälsa, inre ro och smidighet under den heta sommaren. I det moderna vardagslivet ger dessa gamla folksederna också värdefull vägledning för vår vetenskapliga sommarhälsoskötning. Under Gråskornets tid blir vädret tydligt varmt och fuktigt, vilket lätt kan ge upphov till trötthet, tröghet och aptitlöshet. Därför rekommenderas det starkt att följa en lätt, hälsosam och lättsmält kosthållning, dricka tillräckligt med varmt vatten för att återfylla kroppens fukt, hålla en regelbunden arbets- och vilotid samt undvika att gå sent och överarbeta sig. Dessa enkla och praktiska levnadsvanor, som ärver tusentals år gammal visdom, hjälper oss att anpassa oss bättre till säsongens klimatförändringar och bibehålla ett stabilt och hälsosamt fysiskt och mentalt tillfälle mitt i den intensiva början av sommaren.
