EN
Manggung Bijirin jauh lebih daripada sekadar istilah solar pertanian yang sibuk; ia merupakan pembawa musiman berharga bagi budaya Tiongkok tradisional, kaya dengan adat istiadat rakyat yang menarik dan bermakna, yang telah diwariskan sejak zaman purba hingga kini. Adat istiadat sederhana, hangat dan hidup ini berpunca daripada kehidupan harian masyarakat pekerja, mencerminkan sepenuhnya rasa hormat tulus mereka terhadap alam, cinta mendalam terhadap kehidupan, serta harapan ikhlas bagi kesihatan fizikal, musim yang selamat, dan hasil tuaian yang melimpah setiap tahun. Berbeza daripada perayaan tradisional yang megah dan meriah dengan upacara tetap, adat istiadat Grain in Ear bersifat praktikal dan erat berkaitan dengan perubahan iklim musiman serta pemeliharaan kesihatan pada musim panas. Adat ini secara sempurna memperkayakan awal musim panas yang panas, sibuk dan biasa dengan kehangatan kemanusiaan yang kuat serta daya tarikan budaya yang unik, sekaligus membantu masyarakat biasa menyesuaikan diri secara semula jadi dengan persekitaran musim panas yang panas dan lembap melalui tabiat harian sederhana yang diwarisi daripada hikmah purba.
Memakan plum masam adalah adat Tengah Musim Panas yang paling terkenal, popular, dan meluas yang diamalkan di kebanyakan wilayah China. Awal musim panas merupakan tempoh pematangan semula jadi bagi plum liar dan plum yang ditanam secara buatan. Plum segar yang telah masak mempunyai rasa masam dan manis yang unik, dan orang dahulu melalui pengalaman hidup bertahun-tahun telah merumuskan bahawa memakan plum semasa Tengah Musim Panas dapat secara berkesan menyejukkan panas musim panas, mengurangkan keletihan fizikal akibat cuaca yang terlalu panas, serta menyegarkan perut dan paru-paru manusia. Memandangkan plum mentah mempunyai rasa pahit ringan dan terlalu masam untuk dimakan secara langsung, masyarakat telah mencipta pelbagai hidangan musim panas yang sedap melalui pemprosesan manual, termasuk plum manis dan kenyal, sirap plum yang sejuk dan menyegarkan, serta arak plum buatan sendiri yang lembut dan harum. Makanan tradisional musim panas ini disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, menjadi simbol rasa yang paling khas dan paling diingati semasa Tengah Musim Panas. Adat tradisional lain yang elegan dan romantis ialah menghantar dewa bunga. Orang Cina zaman dahulu percaya bahawa semua bunga musim semi yang mekar secara beransur-ansur layu dan pudar selepas kedatangan Tengah Musim Panas, menandakan berakhirnya musim mekar musim semi. Pada hari istimewa ini, gadis-gadis muda akan mengikat riben sutera berwarna-warni pada dahan-dahan bunga yang masih tinggal untuk mengucapkan selamat tinggal dengan lembut kepada pemandangan musim semi yang indah dan menyambut dengan hangat musim panas yang subur dan bersemangat, sebagai ungkapan kasih sayang mendalam mereka terhadap keindahan alam.
Selain adat makanan dan bunga yang terkenal, banyak wilayah di selatan dan tengah Tiongkok mempertahankan tradisi kuno mandi dengan air sungai mengalir pada pagi hari awal Grain in Ear (Xiao Man). Penduduk desa setempat dari semua usia mematuhi adat ini, meyakini bahawa air sungai semula jadi yang bersih dan mengalir dapat membasuh nasib buruk dan tenaga negatif, menghilangkan kelembapan dalam badan, mencegah penyakit musiman biasa pada musim panas, serta memberikan berkat kesihatan fizikal, ketenangan dan kelancaran sepanjang musim panas yang panas. Dalam kehidupan harian moden, adat rakyat kuno ini juga memberikan panduan berharga bagi pengurusan kesihatan musim panas secara saintifik. Semasa Grain in Ear, cuaca menjadi nyata panas dan lembap, yang mudah menyebabkan orang berasa letih, lesu dan kehilangan selera makan. Oleh itu, sangat digalakkan untuk mengekalkan diet yang ringan, sihat dan mudah dicerna, minum air suam secukupnya untuk menggantikan kehilangan cecair badan, mengekalkan jadual kerja dan rehat yang teratur, serta mengelakkan begadang dan bekerja terlalu keras. Tabiat hidup yang mudah dan praktikal ini, yang diwarisi daripada kebijaksanaan kuno berusia ribuan tahun, membantu kita menyesuaikan diri dengan lebih baik terhadap perubahan iklim mengikut musim dan mengekalkan keadaan fizikal serta mental yang stabil dan sihat di tengah kesibukan awal musim panas.
