EN
Žarių laikotarpis yra daug daugiau nei tik užimtas žemdirbystės laikotarpis; tai brangus tradicinės kinų kultūros sezoninis nešėjas, turintis įdomių ir prasmingų liaudies papročių, kurie iš senovės perduodami iki šiol. Šie paprasti, šilti ir gyvybingi papročiai kilo iš darbo žmonių kasdienybės ir visiškai atspindi jų nuoširdų pagarbą gamtai, karštą gyvenimo meilę bei nuoširdžius pageidavimus dėl fizinės sveikatos, saugių metų laikų ir kiekvienais metais derlingų derlių. Skirtingai nuo grandiozinių ir gyvybingų tradicinių švenčių su nustatytais apeigomis, Paukščių kiaušinių laikotarpio papročiai yra žemiški ir glaudžiai susiję su sezoniniais klimato pokyčiais bei vasaros sveikatos priežiūra. Jie puikiai papildo karštą, užimtą ir paprastą ankstyvąją vasarą stipriu žmogišku šilumu ir unikaliu kultūriniu žavesiu, taip pat padeda paprastiems žmonėms natūraliai prisitaikyti prie karšto ir drėgno vasaros aplinkos per paprastus kasdienius įpročius, paveldėtus iš senovės išminties.
Rūgščių šlykštukų valgymas yra žymiausias, populiariausias ir plačiausiai paplitęs Žiemės grūdų laikotarpio paprotys, praktikuojamas daugumoje Kinijos regionų. Ankstyvasis vasaros laikotarpis yra natūralus laikotarpis, kai subręsta tiek laukiniai, tiek dirbtinai auginami šlykštukai. Švieži subrendę šlykštukai turi unikalų rūgščią ir saldų skonį, o senovės žmonės per metų gyvenimo patirtį nustatė, kad šlykštukų valgymas Žiemės grūdų laikotarpio metu veiksmingai padeda nušalinti vasaros karštį, palengvinti nuovargį, kurį sukelia karšta orų sąlygos, bei stiprinti žmogaus skrandį ir plaučius. Kadangi neperdirbti šlykštukai yra šiek tiek kartūs ir per rūgštūs tiesioginiam valgymui, žmonės rankiniu būdu juos apdorojo ir sukūrė įvairius skanų vasaros užkandžius: saldžius ir kramtymo šlykštukus, vėsius ir atgaivinančius šlykštukų sirupus bei švelnius ir kvapnų namų gamybos šlykštukų vynus. Šie tradiciniai vasaros užkandžiai patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, tapdami žymiausiu ir nepamirštamu Žiemės grūdų laikotarpio skonio simboliu. Kitas ištaigus ir romantiškas tradicinis paprotys – gėlių dievybės atsisveikinimas. Senovės kinai tikėjo, kad visos pavasario gėlės po Žiemės grūdų laikotarpio pradžios pamažu išblėsta ir nyksta, žymėdamos pavasario žydėjimo pabaigą. Šiuo ypatingu dieną jaunos merginos ryšėdavo spalvingas šilkines juostas prie likusių gėlių šakų, kad švelniai atsisveikintų su gražiu pavasario kraštovaizdžiu ir šiltai pasitiktų žalią, gyvybingą vasarą, išreiškdamos gilų meilės jausmą gamtos grožiui.
Be to, kad žinomi maisto ir gėlių papročiai, daugelis pietų ir centrinės Kinijos regionų išsaugo senovinį paprotį vonios su tekantį upės vandeniu ankstyvąją Žarienų rytą. Šį paprotį laiko visų amžių vietos kaimo gyventojai, tikėdami, kad švarus, tekančias natūralus upės vanduo gali nuplauti nesėkmę ir neigiamą energiją, pašalinti vidinį kūno drėgnumą, apsaugoti nuo įprastų vasaros sezoniškų ligų ir palaiminti žmones fizinės sveikatos, ramybės bei sklandumo karštos vasaros metu. Šiuolaikiniame kasdieniame gyvenime šie senoviniai liaudies papročiai taip pat suteikia vertingų nurodymų mūsų moksliniui vasaros sveikatos valdymui. Žarienų metu oras tampa aiškiai karštesnis ir drėgnesnis, todėl žmonėms lengvai pasidaro nuovargis, lėtėja judėjimas ir pradingsta apetitas. Todėl labai rekomenduojama laikytis lengvo, sveiko ir lengvai virškinamo maisto, gerti pakankamai šilto vandens, kad papildytumėte kūno drėgnumą, laikytis reguliaraus darbo ir poilsio režimo bei vengti vėluoti nakvoti ir perdirbti. Šie paprasti ir praktiški gyvenimo įpročiai, paveldėti iš tūkstančių metų senovinės išminties, padeda mums geriau prisitaikyti prie sezoniškų klimato pokyčių ir išlaikyti stabilią bei sveiką fizinę ir psichinę būseną ankstyvosios vasaros įtemptame gyvenime.
