EN
Graan in die Aar is verreweg meer as net ’n besige landbou-solstisie-term; dit is ’n waardevolle seisoenlike draer van die tradisionele Chinese kultuur, ryk aan interessante en betekenisvolle volksgebruike wat sedert antieke tye tot vandag toe oorgedra is. Hierdie eenvoudige, warm en lewende gebruike het hul oorsprong in die daaglikse lewe van werkers, en weerspieël ten volle hul opregte respek vir die natuur, hul passievolle liefde vir die lewe, en hul ernstige wense vir fisieke gesondheid, veilige seisoene en groot oes elke jaar. In teenstelling met groot en lewende tradisionele feesdae met vasgestelde seremonies, is die gebruike van Graan-in-Byl pragtig prakties en nou verbind met seisoenale klimaatsveranderings en somer-gesondheidsbehoud. Hulle verryk die warme, besige en eenvoudige vroeë somer perfek met sterk menslike warmte en unieke kulturele aantreklikheid, en help ook gewone mense om natuurlik aan die warme en vogtige someromgewing aan te pas deur middel van eenvoudige daaglikse gewoontes wat vanaf antieke wysheid oorgeneem is.
Die eet van suur pruime is die beroemdste, gewildste en wydverspreide gewoonte tydens die 'Grain in Ear'-seisoen wat in die meeste streke van China beoefen word. Vroegsommer is die natuurlike rypwordingsperiode vir beide wilde en kunsmatig geplantte pruime. vars ryp pruime het 'n unieke suur-en-soet smaak, en antieke mense het deur jare se lewenservaring opgesom dat die eet van pruime tydens 'Grain in Ear' effektief somerhitte kan verlig, fisiese vermoeidheid wat deur swelterende weer veroorsaak word, kan verlig, en die menslike maag en longe kan voed. Aangesien rou pruime effens bitter en te suur vir direkte verbruik is, het mense verskeie heerlike somerbeskuitjies deur handvervaardiging geskep, insluitend soet en taaie gekandiede pruime, koel en verfrissende pruimsiroop, en sagte en geurige selfgemaakte pruimwyn. Hierdie tradisionele somerbeskuitjies word deur volwassenes sowel as kinders bemind en het die mees onderskeidend en onvergetelike smaaksimbool van 'Grain in Ear' geword. 'n Ander elegante en romantiese tradisionele gewoonte is om die blomgode vaarwel te sê. Antieke Chinese mense het geglo dat al die blomme van die lente stadig begin verwelk en verdwyn nadat 'Grain in Ear' aangekom het, wat die einde van die lenteblomming aandui. Op hierdie spesiale dag sou jong meisies kleurvolle sierlinte aan die oorblywende blomtakke vasbind om sag en respekvol vaarwel te sê vir die pragtige lenteskoue en om die ryk, lewenskragtige somer met entoesiasme te verwelkom, wat hul diep liefde vir natuurlike skoonheid uitdruk.
Benewens die bekende kos- en blomgebruike, handhaaf baie suidelike en sentrale Chinese streek die antieke tradisie om op die oggend van Graan in die Aar in bewegende rivierwater te bad. Plaaslike dorpsbewoners van alle ouderdomme volg hierdie gebruik, met die oortuiging dat skoon, vloeiende natuurlike rivierwater slegte geluk en negatiewe energie kan wegwas, binne-lyf vochtigheid kan verwyder, algemene somerseisoen siektes kan voorkom en mense met fisiese gesondheid, vrede en vlotheid deur die warm somer seisoen kan seën. In moderne daaglikse lewe verskaf hierdie antieke volksgewoontes ook waardevolle riglyne vir ons wetenskaplike somer-gesondheidsbestuur. Tydens Graan in die Aar word die weer beslis warmer en vogtiger, wat mense maklik laat voel moeg, traag en sonder eetlus. Daarom word dit sterk aanbeveel om ’n ligte, gesonde en verteerbare dieet te volg, genoeg warm water te drink om liggaamsvocht te herstel, ’n gereelde werk- en rusrooster te handhaaf, en om laat op te bly en oorwerk te vermy. Hierdie eenvoudige en praktiese leefgewoontes, wat van duisende jare antieke wysheid afkomstig is, help ons om beter aan seisoenale klimaatsveranderings aan te pas en ’n stabiele en gesonde fisiese en geestelike toestand te handhaaf in die besigheid van vroegsommer.
